fbpx
Home » Resep dan Cara Buat Wedang Ronde di Rumah: Masakan Lezat Untuk Disantap Saat Hujan

Cara Buat Wedang Ronde – Saat suasana hujan datang, tidak ada yang lebih nikmat daripada tinggal di rumah yang hangat dan nyaman sambil menikmati makanan atau minuman hangat.

Salah satu makanan favorit untuk dinikmati saat cuaca hujan adalah wedang ronde. Wedang ronde adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari bola-bola kecil yang diisi dengan kacang tanah dan disajikan dalam kuah jahe yang hangat.

Di artikel ini Mimin UVI akan bagiin resep dan cara membuat wedang ronde supaya kamu bisa menikmati masakan lezat ini kapan saja 💕

Wedang Ronde yang nikmat disantap selagi hangat (sumber/resepkoki)

Bahan-bahan Untuk Membuat Wedang Ronde

Bola Ronde:

  • 100 gram tepung ketan
  • 25 gram tepung sagu
  • ¼ sdt garam
  • 100 ml air panas
  • Pewarna makanan sesuai selera kamu yaa

Isian:

  • 50 gram kacang tanah yang udah dikupas dan disangrai
  • 50 gram gula merah atau gula pasir, sesuai selera

Wedang Jahe:

  • 250 ml air
  • 50 gram jahe, sesuai selera
  • 30 gram gula merah, sesuai selera
  • 30 gram gula pasir, sesuai selera
  • 1 batang serai

Cara Membuat Wedang Ronde Praktis

Membuat Bola Ronde:

Cara buat wedang ronde
Kelihatan simple tapi juga perlu ketelitian (sumber/yt:devinahermawan)
  1. Campurkan tepung sagu dan tepung ketan ke dalam sebuah mangkuk.
  2. Tambahkan garam ke campuran tepung dan aduk sampai rata ya.
  3. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis supaya mudah dibentuk bulat nanti.
  4. Bagi adonan menjadi 2 atau 3 adonan sesuai dengan warna yang diinginkan dan tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan. Aduk hingga warnanya merata.
  5. Siapkan bahan isian dengan mencampurkan kacang tanah yang telah disangrai dan dihaluskan dengan gula merah atau gula pasir sesuai selera.
  6. Ambil satu sendok teh adonan bola dan pipihkan. Letakkan isian kacang tanah di tengahnya, lalu bentuk menjadi bulat seperti bola. Pastikan isian terbungkus dengan baik oleh adonan tepung. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

Membuat Wedang Jahe:

  1. Masak air sampai mendidih di panci besar.
  2. Tambahkan jahe yang sudah dipotong atau digeprek ke dalam air mendidih.
  3. Masukkan batang serai yang telah digeprek juga ke dalam panci.
  4. Tambahkan gula merah dan gula pasir sesuai selera. Aduk hingga gula larut dan kuah jahe terasa harum.
  5. Saran klo kamu ingin rasa jahenya kuat tambahkan lebih banyak okeyy
  6. Setelah itu kamu bisa saring untuk misahin jahe dan serainya
Cara buat wedang ronde
Kuah Jahe akan tampak berwarna kecoklatan (sumber/yt:devinahermawan)

Memasak Bola Ronde:

  1. Masukkan bola-bola ronde yang telah dibentuk ke dalam kuah jahe yang sudah siap.
  2. Masak bola-bola ronde hingga mereka mengapung ke permukaan. Biasanya bola ronde akan mengapung setelah 6-7 menit.

Sekarang, wedang ronde lezat siap untuk dinikmati! Sajikan dalam mangkuk hangat dan nikmati saat masih panas. Klo Mimin UVI sih paling suka dinikmati saat hujan sambil nge-Netflix

Wedang Ronde: Nikmatnya Tradisi Khas Jogja

Yap itulah artikel cara buat wedang ronde dari mimin UVI, wedang ronde adalah salah satu hidangan khas Jogja yang selalu menghangatkan hati dan perut. Rasanya yang manis dari bola-bola ronde dan kehangatan dari wedang jahe membuatnya menjadi makanan yang sempurna untuk cuaca hujan.

Jika Anda ingin mencoba suasana Jogja yang autentik, menginap di Ubu Villa bisa jadi pilihan yang sempurna. Ubu Villa punya lebih dari 20 unit villa dengan tema yang menarik.

Dengan fasilitas yang lengkap dan pelayanan yang ramah, kamu dapat merasakan kenyamanan dan kehangatan seperti saat menikmati wedang ronde di Jogja.

Jadi, kapan lagi kamu menyantap wedang ronde sekaligus staycation seru di Jogja? Yuk agendakan staycationmu bareng keluarga atau teman-temanmu okeyyy 💕 Mimin UVI tunggu di Jogjaaa

Tentang Penulis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *